MANEJO DE MATRIZES DE CORTE

Preço: R$60,00 Editores: Marcos Macari Ariel Antônio Mendes Autores: Diversos Edição: 1ª/1993 2ª/2005 ISBN: 85-89327-03-5 Número de páginas: 421 Formato: 21 x 29,7 Encadernação: Capa dura, miolo em couchê, fotos coloridas

Capítulos e autores:

Capítulo 1

Produção e características das linhagens para corte Ariel Antonio Mendes – Ibiara Correia de Lima Almeida Paz e Joerley Moreira • Estrutura da produção avícola brasileira • Produção das linhagens comerciais • Características das linhagens comerciais • Conclusões

Capítulo 2

Ambiência e construções para matrizes pesadas Ilda de Fátima Ferreira Tinoco e Richard S. Gates • Introdução • O ambiente do alojamento como elemento minimizador do estresse térmico para matrizes em condições de clima tropical e subtropical • Conforto térmico ambiente – zonas de conforto – influência do ambiente tropical e subtropical sobre o desempenho de matrizes • Planejamento de instalações para matrizes – adequação das edificações ao clima regional • Considerações finais

Capítulo 3

Dimensionamento das granjas de matrizes e demais segmentos da cadeia produtiva 35 Leocádio Ulir Júnior • Introdução • Método • Dimensionando a cadeia produtiva • Dimensionamento do incubatório • Dimensionamento das granjas de matrizes • Considerações finais

Capítulo 4

Bem-estar e comportamento Irenilza de Alencar Nääs, Danilo Florentino Pereira e Marta dos Santos Baracho  • Introdução • Conceitos de bem-estar nas aves • Ambiência e comportamento

Capítulo 5

Endocrinologia de matrizes pesadas Marcos Macari, Renato Luis Furlan e Ramon Diniz Malheiros  • Introdução • Endocrinologia reprodutiva • Metabolismo de cálcio • Endocrinologia da muda

Capítulo 6

Fisiologia e manejo reprodutivo de aves Fernando Rutz, Marcos Antonio Anciuti e Éderson Adriano Pan • Introdução • Macho

Capítulo 7

Manejo de matrizes pesadas - Equipamentos Diomar Roberto Barro • Equipamentos de limpeza e desinfecção • Caminhões • Silos • Balanças de pesagem • Slats • Comedouros para fêmeas • Tipos de comedouros • Comedouros para galos • Grades de restrição para galos • Divisórias e boxes • Balança para pesagem de aves • Bebedouros • Tipos de bebedouros • Limpeza do sistema • Dosador de medicamentos • Ninhos • Opções no mercado • Projeto • Sistemas de aquecimento • Aquecimento localizado em forma de círculos • Ventilação • Programação de uso de ventiladores • Defletores • Nebulização • Painéis de alarme • Geradores de eletricidade • Equipamentos para programa de luz • Considerações finais

Capítulo 8

Pontos críticos do manejo de matrizes pesadas Adriana Garcia de Freitas e Carlos Antônio Costa • Introdução • Fase de cria • Fundamentos básicos da fisiologia dos pintainhos • Importância do saco vitelino e do intervalo entre o nascimento e o início do consumo alimentar • Fase de recria • Fase de produção • Considerações finais

Capítulo 9

Manejo de machos Isaac Bittar Filho e Rodrigo Cisoto Ribeiro • Introdução • Manejo de machos durante a fase de recria • Manejo de machos durante a fase de reprodução

Capítulo 10

Nutrição de matrizes pesadas Nelson Carneiro Baião e Cláudia Gomes Lúcio • Introdução • Teorias sobre a regulação da ingestão de alimentos • Energia • Proteína • Minerais • Qualidade da casca • Vitaminas • Exigências nutricionais • Restrição alimentar • Ração pré-postura • Alimentação na fase de postura • Alimentação dos machos

Capítulo 11

Programas de alimentação de matrizes pesadas Vitor Hugo Brandalize • Manejo das fêmeas • Peso vivo e condição corporal

Capítulo 12

Biosseguridade em granjas de reprodutores Luiz A. C. Sesti • Introdução • Conceitos e nomenclatura apropriada • Ciclo operacional e níveis hierárquicos da biosseguridade em produção avícola • Componentes operacionais de um programa de biosseguridade • Comentários finais

Capítulo 13

Doenças de transmissão vertical Byron Grieco Moreira da Silva • Introdução • Fontes ou vias de contaminação dos ovos e embriões • Agentes de contaminação vertical de ovos e embriões • Micoplasmas • A prova de soroaglutinação rápida em placa para diagnóstico de patógenos aviários • Agentes suspeitos de transmissão vertical • Diagnósticos dos agentes de transmissão vertical • Medidas de controle, prevenção e erradicação de patógenos de transmissão vertical

Capítulo 14

Acompanhamento e avaliação do desempenho de matrizes Paulo César Martins e Jonivan Paloschi • Itens básicos de controle • Itens de controle avançado • Critérios de avaliação econômica • Análise geral de produção da granja • Conclusão

Capítulo 15

Gerenciamento de produção José Antonio Domingues Branco • Conceitos e princípios básicos na elaboração de um planejamento estratégico • Planejamento estratégico x dimensionamento de produção • Perfil e funções do gerente e supervisor de produção • Gerenciamento administrativo de uma empresa avícola • Perfil do gerente e supervisor de produção • Conduta de risco na carreira de um gerente ou supervisor de produção • Implicações gerenciais e de mão-de-obra • Metas de produção • Custo de produção • Conclusão final